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麦草下的“黄金”收割季 兰州韭黄“抢”冬至

来源:中国新闻网 作者: 2018-12-19

 

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            12月19日,兰州市西固区西柳沟街道张家大坪村的韭黄迎来收割季,家家户户在地里“抢时间”赶冬至节,希望今年能卖个好价钱。 魏建军 摄

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图为张家大坪村无公害韭黄种植基地。 魏建军 摄

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张家大坪村生产的韭黄,根茎粗壮,叶片肥美,在兰州周边地区一直久负盛名。现有种植面积669亩,亩产3000斤,经济效益达14000多万元。 魏建军 摄

  12月19日,兰州市西固区西柳沟街道张家大坪村的韭黄迎来收割季,家家户户在地里“抢时间”赶冬至节,希望今年能卖个好价钱。据了解,当地大多百姓都以种植韭黄为生,全村的支柱产业为无公害韭黄种植,并注册了“金凰后”品牌。该村也因此成为了西固区“一品一村”示范村。兰州种植韭黄已有数百年历史,“兰州韭黄”,以其茎粗叶壮,色纯黄透亮,味道鲜美而被誉为“韭黄之首”。因其生长时被麦草覆盖,韭菜叶形成“自然卷”,挖出后再经过日光天然上色,又被称为麦草下的“黄金”。



(责任编辑:陈强)                                                           

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